Комплексная линия сублимационной сушки нужна тогда, когда проект выходит за рамки одной сушильной камеры. На производстве важно организовать подготовку сырья, дозирование, загрузку, лиофилизацию, разгрузку, сортировку и упаковку. Если эти этапы не согласованы между собой, даже хороший лиофилизатор не всегда раскрывает возможности проекта.

Для фруктов линия может включать мойку, резку, раскладку и упаковку. Для кофе - экстракцию, концентрацию, замораживание, дробление и сушку. Для мясных продуктов - подготовку сырья, формование или нарезку, предварительное охлаждение, лиофилизацию и фасовку. Поэтому комплексная линия всегда строится вокруг конкретного продукта.

Основной узел линии - промышленный лиофилизатор. Но вокруг него работают холодильная система, вакуумная система, конденсатор, тележки, лотки, загрузочные решения и упаковочные участки. Для крупных проектов также могут обсуждаться автоматизация, транспортировка лотков и организация производственных зон.

При проектировании важно понимать, какой продукт будет сушиться, сколько сырья планируется загружать, какая форма нужна после сушки и как продукт будет упакован. Иногда производителю нужна гибкая линия для разных продуктов, иногда - специализированное решение для одного сырья. Эти два подхода требуют разной конфигурации.

TOFFON разрабатывает комплексные линии сублимационной сушки для пищевых, косметических, нутрицевтических и других проектов. Компания может предложить оборудование и компоновку линии с учетом продукта, помещения и производственной цели.

• Предыдущий материал: Сублимационная сушилка для ягод
• Следующий материал: 没有了！