Автоматическая линия лиофилизации с загрузкой и упаковкой нужна крупным производствам, где ручные операции становятся ограничением. Когда объемы растут, важно не только высушить продукт, но и организовать движение лотков, тележек, сырья и готовой продукции без лишних простоев.

Такая линия может включать дозирование или раскладку продукта, загрузку лотков, предварительное замораживание, промышленный лиофилизатор, разгрузку, сортировку и упаковку. В зависимости от продукта возможны разные уровни автоматизации: от механизированных тележек до более сложных транспортных решений.

Для фруктов и овощей акцент делается на аккуратной раскладке и сохранении формы. Для кофе важны операции с замороженным экстрактом и гранулами. Для мясных и pet food продуктов нужно учитывать санитарные требования и удобство мойки. Поэтому автоматическая линия не может быть одинаковой для всех продуктов.

При проектировании важно понимать планируемую производительность, размер лотков, схему помещения, количество персонала, тип упаковки и будущие расширения. Иногда автоматизация нужна только на загрузке, иногда - на всей цепочке от подготовки до упаковки.

TOFFON может предложить автоматические и полуавтоматические решения для линий лиофилизации. Подбор начинается с продукта и производственной схемы, затем определяется состав оборудования, уровень автоматизации и компоновка линии.

• Предыдущий материал: Вакуумная сублимационная сушилка для пищевого производства
• Следующий материал: 没有了！